Najib Minta SPPG Beli dari Petani Lokal

TANGERANGEKSPRES.ID, SERANG — Wakil Bupati Serang Muhammad Najib Hamas meres­mikan Satuan Pelayanan Peme­nuhan Gizi (SPPG) Hikmatul Imam di Desa Majasari, Kecamatan Ja­wilan, Jumat (28/11). 

Najib meminta kepada SPPG agar semua bahan baku untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) dibeli dari petani lokal, baik ayam, telur, sayur mayur, beras, dan lainnya. 

Hal itu dilakukan supaya per­ekonomian masyarakat sekitar SPPG bisa berputar dengan baik, dan mereka bisa sejahtera.

"Petugas SPPG harus membeli bahan baku dari potensi lokal, baik dari koperasi, BUMDes, UMKM, petani, maupun produsen di wila­yah Desa Majasari. Karena, keber­sihannya sudah terjamin dan me­ning­katkan perekonomian ma­sya­rakat juga," katanya, Sabtu (28/11).

Najib mengatakan, dalam pelak­sanaan kegiatan, para petugas SPPG wajib mematuhi Standar Operasional Prosedur (SOP), dan pihaknya sudah memberikan arahan mekanismenya.

Apabila SOP sudah dijalankan dengan baik, tentu makanan yang disediakan dapat diproses dengan baik.

"Kami ingin makanan yang sam­pai ke penerima MBG ini se­suai dengan SOP, masaknya sudah benar, mencuci opreknya bener, semuanya harus memenuhi SOP," ujarnya.

Kata Najib, di Kabupaten Serang baru ada 52 SPPG yang sudah beroperasi masih kekurangan, karena targetnya 130 SPPG agar memenuhi semua wilayah.

Sehingga, pihaknya sedang mela­kukan percepatan dengan mem­bangun SPPG lagi dan men­dorong pihak lain yang ingin ikut serta membangun dapur MBG.

"Banyak pihak yang ingin kerjasa­ma untuk bangun SPPG, tentunya semua proses pembangunannya kita pantau terus. Kalau yang di Jawilan ini, petugasnya dari lokal semua sekitar 40 orang asal Desa Majasari," ucapnya.

Sementara itu, Ketua Yayasan Hikmatul Imam, Abdul Rohman mengatakan, saat ini jumlah pene­rima manfaat dari SPPG Hikmatul Imam tersebut berjumlah 2.500 orang. 

Sedangkan, untuk bahan baku makanannya didapatkan dari pe­ngusaha lokal seperti, UMKM, peternak ayam, petani, dan lainnya.

"Petugas yang bekerja di dapur MBG kami, dari warga sekitar kita berdayakan. Semua bahan baku tentunya, kita ambil dari lokal ya ada dari peternak ayam, UMKM, dan lainnya," katanya.

Rohman mengatakan, untuk pengelolaan limbah organik diba­gikan ke peternak bebek, dan un­tuk yang anorganik dibuang ke tempat pembuangan sampah. 

Sumber: