"Ini akan menjadi tempat yang nyaman bagi para pelaku usaha kecil sehingga tidak lagi berceceran berjualannya," tutur Bunbun.
Bunbun juga menjelaskan, dalam pengelolaan wisata kuliner ini tidak parsial, namun lebih mengedepankan kolaborasi dengan beberapa Organisasi Perangkat Daerah (OPD) terkait.
"DKUPP kolaborasi dengan Dinas Perhubungan, Dinas Lingkungan Hidup, dan Satuan Polisi Pamong Praja (Pol-PP)," jelasnya.
Agar tidak dijadikan sebagai tempat tidak senonoh dan kumuh, Bunbun juga menyampaikan akan ada keamanan yang bertugas dari pihak Satuan Pol-PP.
"Keamanannya nanti ada Pol PP, untuk pedagang di alun-alun juga kita serahkan ke Pol PP dan LH untuk segera melakukan sosialisasi, sehingga bisa dipusatkan di wisata kuliner, insya Allah terlaksana, kita sesuaikan dengan situasi dan kondisi," ucap Bunbun (*)