Wabup Amir Tinjau Dapur SPPG di Bayah
Wakil Bupati Lebak Amir Hamzah meninjau dapur SPPG di Kecamatan Bayah, Senin (15/12). (AHMAD FADILAH/TANGERANG EKSPRES)--
TANGERANGEKSPRES.ID, LEBAK — Wakil Bupati (Wabup) Lebak Amir Hamzah Selaku Ketua Satgas Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Lebak, bersama jajaran perangkat daerah meninjau dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Merah Putih Berkibar di Kecamatan Bayah, Kabupaten Lebak, Senin (15/12/2025).
Orang nomor dua di Pemkab Lebak ini juga melihat pelaksanaan program MBG di SMPN 1 Bayah.
Menurut Amir, kunjungannya untuk memastikan pengelolaan dapur SPPG memenuhi standar higienitas, keamanan pangan, dan kualitas gizi untuk program MBG, dengan fokus pada ventilasi, pencahayaan, kebersihan area, penyimpanan bahan baku, dan kelayakan peralatan.
"Prosedur kerja petugas juga harus dipastikan sesuai standar BGN, agar makanan yang disajikan kepada siswa sesuai standar gizi sekaligus tepat dengan nominal yang dialokasikan pemerintah," katanya kepada wartawan, usai kunjungan.
Menurut Amir, pengawasan lapangan merupakan langkah penting agar tujuan utama program ini benar-benar tercapai, yaitu memenuhi kebutuhan gizi siswa secara seimbang.
“Yang ingin saya pastikan adalah menunya dari SPPG. Karena tujuannya adalah makan bergizi gratis, tentu yang harus dijaga adalah nilai gizinya agar benar-benar sesuai,” ujarnya.
Selain kandungan gizi, kata Amir, ia juga memastikan kecocokan menu dengan besaran biaya program. Dari hasil peninjauan, menu yang disajikan di SMPN 1 Bayah dinilai telah memenuhi standar gizi dan kepantasan harga.
"Kita lihat para siswa menerima menu bergizi berupa nasi putih, tumis wortel dan brokoli, bakso ayam, tahu goreng, dan buah anggur, kami harap pemberian menu berkualitas terus dijaga," tuturnya.
Iwan, pengelola SPPG menyatakan, pemberian MBG merupakan salah satu program presiden yang harus dan wajib dijalankan dengan baik, agar tujuan dari program ini dapat dirasakan langsung oleh penerima manfaat.
"Kami berkomitmen untuk menjaga agar program MBG ini sesuai arahan, sehingga dapur SPPG mengikuti standar BGN," ucapnya.(fad)
Sumber:
- Share:
