Gyukatsu Jyoto Katsugyu Hadir di Aeon Mall BSD City

TANGERANGEKSPRES.ID-Antusiasme masyarakat Kota Tangsel, Kabupaten Tangerang dan sekitarnya terhadap sajian beef katsu otentik dari Jepang kini terjawab.

Restoran spesialis beef katsu nomor satu di Jepang, Gyukatsu Kyoto Katsugyu, resmi membuka cabang ke-4 di Aeon Mall BSD City, tepatnya di Bishoku Culture, Ground Floor, Unit FC-02. 

 

Kehadiran restoran tersebut menjadi bagian dari ekspansi strategis untuk memperkenalkan pengalaman bersantap khas Jepang yang autentik kepada masyarakat Indonesia.

 

Didirikan di Kyoto pada 2014, Gyukatsu Kyoto Katsugyu kini telah memiliki lebih dari 80 cabang yang tersebar di sembilan negara. 

 

Brand Manager Gyukatsu Kyoto Katsugyu Indonesia, Timbul mengatakan, di Indonesia, restoran ini membidik kalangan profesional, keluarga, hingga para pencinta kuliner Jepang yang mendambakan cita rasa beef katsu dengan kualitas premium.

 

“Pembukaan cabang ke-4 ini merupakan respons terhadap permintaan tinggi akan hidangan beef katsu berkualitas. Kami terus meningkatkan kualitas layanan demi menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Seluruh menu kami bebas dari kandungan daging dan minyak babi,” ujarnya.

 

Dengan mengusung slogan “Beyond Ordinary Katsu”, restoran tersebut menyajikan daging sapi pilihan seperti Wagyu Australia, Tenderloin, Sirloin, hingga Chuck Flap Tail, yang digoreng dengan teknik khas Kyoto dan disajikan dalam tingkat kematangan medium rare menghasilkan tekstur juicy, lembut dan kaya rasa. 

 

Bagi yang menginginkan tingkat kematangan berbeda, tersedia alat panggang pribadi di setiap meja. Menariknya, restoran tersebut juga menggunakan panko khusus yang sepuluh kali lebih tipis dari panko pada umumnya, menciptakan lapisan renyah tanpa menghilangkan kelezatan dagingnya.

Sumber: