Siswa SMPN 2 Pagedangan Dikenalkan Masakan Tradisional

TANGERANGEKSPRES.ID, PAGEDANGAN — Untuk menge­nalkan siswa dengan makanan tradisional Indonesia, siswa SMPN 2 Pagedangan, Kecamatan Page­dangan, Kabupaten Tangerang, melakukan praktik masak masakan tradisional. 

Dalam pelajaran praktik itu, dalam satu kelas di bagi menjadi beberapa kelompok. nantinya kelompok tersebut, akan memasak sesuai dengan resep dan menu yang telah diberikan. Para siswa juga diberikan menu untuk me­masak masakan tradisional.  

Dalam pelajaran praktik itu, pa­ra siswa sangat antusias. Siswa juga dengan serius dan fokus dalam membuat makanan tradi­sional. Para siswa terlihat dengan hati-hati saat mengolah bahan makanan.

Kepala SMPN 2 Pagedangan Agus Santoso mengatakan, praktik masak masakan tradisional salah satu cara sekolah mengenali makanan tradisional yang ada di Indonesia. Ini agar siswa bisa tahu dan paham, apa saja makan­an tradisional yang ada di In­donesia. Harapananya, siswa bisa mempro­mosikan makanan tradisional yang mereka buat.

”Praktik masak masakan tradi­sional ini sebagai salah satu pem­belajaran kepada siswa agar me­ngetahui apa saja makanan tradi­sional yang ada di Indonesia. Jadi, siswa bisa lebih tahu dan bisa mencintai masakan khas Indo­nesia,” ujarnya kepada Tangerang Ekspres saat di temui di ruang kerjanya.

Agus menambahkan, pihaknya juga meminta kepada siswa, de­ngan praktik masak masakan tra­disional diharapkan bisa lebih kreatif dan aktif dalam mengikuti pembelajaran. Apalagi dengan belajar praktik, siswa bisa lebih berkembang dan bisa juga meng­asah motorik mereka.

”Sesuai dengan kurikulum, be­lajar praktik adalah salah satu peningkatan semangat siswa da­lam belajar. Sehingga saat me­reka mengikuti kegiatan belajar mengajar bisa lebih semangat dan bisa lebih produktif. Jangan sampai, siswa malas saat meng­ikuti kegiatan belajar mengajar,” paparnya.

Ia menjelaskan, para siswa juga harus bisa memahami bagaimana proses belajar praktik, dari per­siapan hingga hasil akhi. Jadi,  bukan hanya praktik saja tetapi tujuannya siswa bisa lebih paham dan bisa tahu prosesnya. Maka itu, belajar praktik harus tahu prosesnya dan itu harus di pahami oleh siswa.

”Belajar praktik bukan hanya sekedar praktik, tetapi siswa juga harus bisa lebih tahu prosesnya. Maka itu, dengan belajar praktik siswa akan tahu proses dari awal sampai dengan akhir. Itulah tujuan dari belajar praktik yang kami terapkan,” tutupnya.(ran)