Mengenal Madu Murni atau Asli yang Banyak Orang Sudah Tak Mempercayainya

TANGERANGEKSPRES.CO.ID - Di era sekarang ini, banyak orang yang tidak percaya dengan adanya madu murni atau madu asli. Ketika mereka disuguhkan madu murni atau madu asli, mereka masih ragu-ragu. Tak menyalahkan mereka yang tidak percaya atau masih ragu. Hal itu dikarenakan mereka trauma dengan madu yang dinyatakan murni atau asli tapi tenyata palsu. Mereka sering tertipu terkait madu. Mereka membeli madu yang diklaim oleh penjualnya madu murni atau madu asli, tapi ternyata abal-abal. Lalu muncul pertanyaan-pertanyaan, madu murni atau madu asli itu yang seperti apa. Sehingga dengan mengetahui pengertian madu murni atau madu asli itu tidak tertipu lagi ketika mau membeli madu. Berdasarkan informasi yang dihimpun Tangerang Ekspres dari praktisi madu yang sudah berpengalaman, madu murni atau madu asli adalah madu yang terbebas dari kriteria madu SOS. Madu SOS sendiri ada empat. Madu SOS pertama:madu kurasan, yaitu madu yang diperoleh dari lebah yang dalam masa pemeliharaannya menggunakan pakan tambahan (gula dan glukosa cair). Madu itu lalu dipanen dan dijual. Meski demikian, madu kurasan ini tetap mengandung sari bungan (nektar) alam. Karena sedikit banyak lebah tetap mencari nektar di luar. Tapi madu ini belum bisa dikatakan madu murni. Madu SOS kedua: madu sirupan, yaitu madu yang diperoleh dari lebah yang memang disengaja diberi tambahan pakan berupa gula atau glukosa cair dengan tujuan untuk dipanen dan menambah kualitas madu. Lebah memang masih keluar mencari nektar tapi sangat jarang karena pasokan pakan tambahannya sudah melimpah. Madu SOS ketiga: madu oplosan, yaitu madu yang diperoleh dengan cara mencampur madu murni dengan madu sintesis dengan perbandingan tertentu. Misalnya, 1 drum madu randu murni (grade A) dicampur dengan 10 drum madu randu sintetis. Hal itu dilakukan dengan tujuan agar harga jual menjadi sangat murah, sehingga omset menjadi tinggi. Madu SOS keempat:madu sintetis, madu jenis ini sebenarnya sangat tidak boleh disebut madu, karena "madu" ini tidak melalui proses perut lebah sedikitpun. Artinya madu ini adalah madu buatan, yakni glukosa cair dicampur bahan-bahan lain sehingga sangat mirip dengan karakater madu. Biasanya pabrik/ suplier madu sintetis membuatkan "madu" ini sesuai dengan permintaan pembeli, mulai dari harga, kekentalan, aroma, hingga tekstur. Jadi jika ingin mendapatkan madu murni maka pilihlah madu yang keluar dari sifat madu SOS, yang menyelisihi madu kurasan, madu sirupan, madu oplosan, dan madu sintetis. Pilihlah madu yang dijual oleh pedagang-pedagang jujur, pedagang-pedagang yang mengilmui soal madu dan memiliki rasa takut kepada Allah. Reporter/Editor: Sutanto Ibnu Omo

Sumber: