Nasi Segambreng Kuliner Khas Tangerang

TANGERANG -Pemkot Tangerang bersama TP PKK Kota Tangerang melaunching nasi khas Kota Tangerang, yaitu Nasi Segambreng di Plaza Puspem Kota Tangerang, Senin (6/6). Seusai namanya segambreng yang berarti banyak, nasi ini terdiri dari berbagai lauk pauk dan sayuran dalam satu porsi berukuran besar. Ketua TP PKK Kota Tangerang, Aini Suci Wismansyah mengungkapkan Nasi Segambreng merupakan nasi khas Kota Tangerang dengan lauk pauk yang berasal dari 13 Kecamatan di Kota Tangerang. Diantaranya, nasi telang dari Kecamatan Karawaci, sayur jantung pisang dari Cipondoh, ikan mujaer dari Cibodas, telur semur dari Kecamatan Ciledug dan beragam lauk lainnya. "Ini menjadi gambaran keanekaragaman dalam kebersamaan Kota Tangerang. Seperti halnya, masyarakat Kota Tangerang yang heterogen namun hidup rukun dan tentram," ungkap Aini. Ia pun menjelaskan, setelah dilaunching resep Nasi Segambreng akan disebar ke PKK 13 Kecamatan. Tak hanya resep, namun proses atau cara pengolahan juga akan dilatih. Sehingga, Nasi Segambreng menjadi nasi khas Kota Tangerang yang ikonik. "Kedepannya, PKK akan menyuarakan Nasi Segambreng ini secara masif. Bagaimana Nasi Segambreng bisa menjadi nasi hantaran diberbagai acara, bahkan menjadi nasi yang selalu ada disetiap acara di Kota Tangerang," imbaunya. Sebagai informasi, selain Nasi Segambreng 13 Kecamatan juga meluncurkan nasi khas kecamatannya masing-masing. Diantaranya, Nasi Banjir Periuk atau Sibaper, Nasdun Jati dari Jatiuwung, Nasi Buntel dari Kecamatan Tangerang, Nasgor Durasiku dari Karang Tengah dan nasi khas kecamatan lainnya. Untuk diketahui, Hari Kesatuan Gerak PKK (HKG PKK) Kota Tangerang ke-50 dilaksanakan dengan meriah, di Plaza Pusat Pemerintahan Kota Tangerang. Tema yang diusung kali ini adalah "Berbakti Untuk Bangsa, Berbagi Untuk Sesama". Dalam acara ini juga dimeriahkan pameran dan bazaar produk UP2K TP PKK, cek kesehatan, dan juga pembagian hadiah lomba yang sudah sebagai rangkaian memperingati HKG PKK ke-50 ini. "Lomba-lomba ini jadi stimulasi untuk para kader-kader kita bagaimana mereka bisa turun ke bawah melalui lomba-lomba ini. Kita didik lagi, asah lagi bagaimana agar tajam dalam pidato, sambutan untuk mengajak masyarakat. Itu semua untuk mengasah mereka agar lebih pandai turun ke masyarakat," lanjut Aini. Sebagai juara umum pada tahun ini, Ketua TP PKK Kecamatan Neglasari, Hastuti Handayani berharap dengan didapatkannya prestasi sebagai juara umum, masyarakat dapat berpartisipasi dalam membangun Kota Tangerang di wilayahnya masing-masing. "Alhamdulillah kami mendapatkan juara umum, berkat kerjasama seluruh pihak, kerjasama tim yang luar biasa dari kader-kader PKK Kecamatan, Kelurahan maupun tingkat RT/RW akhirnya kita bisa juara umum. Semoga dengan prestasi ini, masyarakat dapat berpartisipasi dalam membangun Kota Tangerang di wilayahnya masing-masing," harapnya. (rls)

Sumber: