Kriuknya Fish and Chips di PGP Cafe

CIPUTAT TIMUR - Bagi yang bertempat tinggal di daerah Ciputat, bisa mampir ke sini. Tempatnya nyaman dan makanannya enak, ada kopi hingga ragam makanan yang mengenyangkan. Fish and Chips jadi menu terfavorit di PGP Cafe, Jalan Delima Jaya nomor 40, Rempoa, Ciputat Timur, Kota Tangsel. Dibandrol dengan harga Rp45 ribu per porsi. Fillet ikan dori yang disajikan memang tak terlalu besar namun teksturnya sangat lembut dan enak. Apalagi dibalut dengan adonan tepung yang digoreng hingga berwarna kecokelatan. Renyah gurih! Nyam! Gurih di dalam dan renyah di luar. Makin mengenyangkan ketika disantap bersama dengan kentang goreng dan juga cocolan saus tartar, paduan mayonnaise, air jeruk lemon dan gherkin yang dicincang halus. Kafe yang bersuasana cozy ini memang menjadi semacam 'hidden treasure' karena letaknya ada di dekat perumahan. Kafenya dikelilingi oleh pintu-pintu kaca dengan konsep minimalis namun elegan. Ada sentuhan lukisan besar dan bunga di beberapa bagian sudutnya. Jika ke kafe yang beroperasional dari pukul 07.00 hingga 22.00 WIB ini, pengunjung bisa duduk bersantai di sofa sambil menyesap kopi. Kafe ini punya banyak pilihan menu, ada aneka kopi, smoothies, hingga minuman segar lainnya. Makanannya juga tersedia sop buntut, burger, steak hingga honje rice. Kalau tak ingin makan berat, bisa memesan kopi Vietnam Rp30 ribu.  Menurut sang karyawan, kopinya terbuat dari 80 persen arabika dan 20 persen robusta. Tak menunggu lama, kopi disajikan dalam cangkir kecil dengan lapisan susu kental manis dibagian bawahnya. Kalau tak suka kopi, bisa memesan Ice Lemongrass Rp20 ribu. Minuman ini jadi salah satu favorit karena di dalamnya terdapat perpaduan 3 rasa yaitu strawberry, lemon dan serai. Namun, rasa selainya tak terlalu kuat dengan citarasa agak asam sehingga membuat tenggorokan lebih dingin dan menyegarkan. Butuh camilan? Kafe yang tutup di hari Senin juga menyediakan menu Lumpia pilihan yang tepat dengan harga Rp25 ribu dengan isian 4 buah disajikan lengkap dengan saus Thailand. Tak puas dengan camilan ini, bisa juga memesan aneka pasta berupa Spaghetti Carbonara dengan harga Rp45 ribu. Spaghettinya dimasak al dente dengan perpaduan saus creamy plus potongan jamur yang gurih. Teksturnya agak renyah,karena ada cincangan beef bacon yang juga menambah aroma smoky pada pasta tersebut. (dtc)

Sumber: